Tempura dipper
De continu dipper type SMD bedekt het product met tempura/beslag. Met een laag tempura/beslag, wordt de korst om het product krokant.
Toepassingen:
- Bedekken van kaas- en kipnuggets met directe overdracht naar het frituursysteem
- Bedekken van mozzarella-, groente- of vissticks