Marinagem tempura por mergulho
O equipamento de marinhagem por mergulho contínuo tipo SMD cobre alimentos com tempura / massa de cerveja. Portanto, o sistema de fritura deixa a massa crocante.
Opções:
- Cobrir nuggets de queijo e frango com transferência direta para o sistema de fritura
- Cobrir palitos de mozarela, legumes com tempura ou filetes de peixe
