Sistemas de Panagem

O sistema de panagem tipo STP é adequado para a aplicação de pão ralado regulares, bem como - dependendo do equipamento - para pão ralado de várias granulometrias finas ou mesmo grosseiras, como flocos de milho triturados.

Opções:

• Peixe frito, torta de peixe, palitos de peixe, para panagem ou revestimento com pão ralado
• Costeletas e fêveras porco, mozarela de várias formas, com multicamadas para uma excelente qualidade de panagem
• Transferência direta para o sistema de fritura contínua ou congelação em espiral
• Reservatório para pós-dosagem automática de pão ralado
• Sistemas industriais estão disponíveis com tapete de 400, 600 e até 1.000 mm de largura
• Sistemas compactos para cozinhas industriais e industria transformação carne com largura de tapete de 250 mm