Systemy panierowania na sucho
Maszyna do panierowania na sucho typu STP jest wykorzystywana do obsypywania produktów wszystkimi rodzajami panierów suchych. Między innymi bułką tartą, płatkami kukurydzianymi itp.
Zastosowanie:
- Smażona ryba, kotleciki rybne, paluszki rybne, w celu panierowania i opruszania produktu mąką
- Sznycle, nuggetsy, kawałki mozzarelli w różnych kształtach, pokrywane wielokrotnie dla doskonałej jakości panierowania
- Bezpośredni transport do smażalnika taśmowego i zamrażarki spiralnej
- Zbiornik do automatycznego dozowania bułki tartej
- Systemy przemysłowe dostępne są w szerokościach taśmy 400, 600, do 1000 mm
- Kompaktowe systemy o szerokości taśmy 250 mm znajdują zastosowanie w zakładach żywienia zbiorowego, kantynach, stołówkach oraz zakładach mięsnych