Piec tunelowy konwekcyjno-parowy

Piec konwekcyjno-parowy, tunelowy, przelotowy, typ SNS 1 jest stosowany do uformowanych produktów.  W wyniku zastosowania wydajnego procesu cyrkulacji gorącego powietrza i pary jednocześnie, produkty poddawane są obróbce cieplnej w sposób równomierny i delikatny. Ten efektywny sposób zapobiega utracie masy produktu w procesie gotowania.

Zastosowanie:

• Klopsiki, burgery
• Wegetariańskie paszteciki, mieszanki warzywne