System zanurzania produktów w tempurze
Maszyna do tempury typ SMD pokrywa produkty lekkim ciastem typu tempura.
Podczas smażenia w głębokim oleju uzyskujemy chrupiącą skorupkę wokół produktu.
Zastosowanie:
- Pokrycie nuggetsów serowych i z kurczaka z bezpośrednim przeniesieniem produktów do smażalnika
- Kawałki mozzarelli, warzywa lub filety rybne w tempurze