Túnel de aire caliente multinivel
Los túneles de aire caliente tipo multinivel SNS 3 o tipo SNS 5 cocinan los productos cuidadosamente en tres o cinco niveles. Se evitará la pérdida de peso del producto en el proceso de cocción, debido a la adición de vapor
Aplicación:
- Albóndigas, hamburguesas de carne, salchichas Cevapcici
- Hamburguesas de vegetales
- Carne empanada, chuleta y cordon bleu
