Maszyna spłaszczająca
Maszyna spłaszczająca typu RMP spłaszcza świeże lub zamrożone produkty do jednolitej grubości, gwarantując równomierny i krótszy czas obróbki termicznej produktów.
Spłaszczanie struktury mięsa gwarantuje uzyskanie delikatności produktu.
Zastosowanie:
- Spłaszczane sznycli, steków, rolad wołowych, mięsa z kurczaka i indyka
- Burgery / paszteciki “w stylu wyrobów domowych”
- Systemy przemysłowe dostępne są w szerokościach taśmy 400, 600, do 1000 mm
- Kompaktowe systemy z taśmą szerokości 250 mm stosowane w zakładach mięsnych