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Rebozado/Sistema de cobertura húmeda



El sistema de cobertura húmeda tipo SNP cubre completamente los productos con recubrimiento húmedo o huevos líquidos, antes de que entren en el sistema de empanado.
 
Aplicación:

  • Milanesas y cordon-bleu, filetes de polo o nuggets de pollo
  • Productos formados, como hamburguesas de vegetales y hamburguesas de pollo
  • Sistemas industriales están disponibles con cintas de  400, 600 y hasta 1.000 mm de ancho
  • Sistemas compactos para cocinas industriales y  carnicerías, con cintas de 250 mm de ancho

 

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